Челябинские ученые создали уникальную технологию переработки фритюрного масла
Сотрудники Южно-Уральского государственного университета разработали уникальную технологию переработки фритюрного масла в смазочные материалы — с помощью специальных присадок. Об этом специалисты рассказали в беседе с «Сапой».
По словам исследователей, новая технология поможет решить проблему утилизации масляных отходов, превратив их в ценный продукт. Разработка актуальна, поскольку предприятия общепита сталкиваются с проблемой утилизации масляных отходов, которые запрещено сжигать и выливать в канализацию.
«Проблема по избавлению от фритюрных масел стоит остро. Это связано с большими трудностями, потому что в процессе образуется множество различных отходов: смолистых веществ, нагара и мусора. А еще, как правило, производства, где используются масла, обычно очень мелкие. Поэтому технологии переработки должны быть предельно простыми и доступными для малых предприятий», — рассказал доцент автомобильной кафедры «Автомобильный транспорт» ЮУрГУ Игорь Мухортов.
Масла будут превращать в полезные материалы для автопрома, сельского хозяйства и бытового применения. Состав «химии» ученые ЮурГУ ожидаемо не раскрывают. На разработку такой технологии у специалистов ушло полгода.
Зато исследователи уже обсуждают передачу технологии промышленникам. Этот способ — первый в России, который поможет и автопрому, и общепиту.
В январе 2024 года появилась информация, что ученые Томского государственного архитектурно-строительного университета разработали программу, позволяющую с помощью уличных камер провести диагностику зданий и выявить скрытые дефекты. По мнению специалистов, новый метод позволит ускорить и удешевить работы по обнаружению деформаций, трещин или любых других повреждений зданий и сооружений.
