Роскачество нашло кишечную палочку и стафилококк в холодце четырех брендов
Роскачество провело исследование 15 торговых марок холодца — нарушения обнаружили в 11 наименованиях продукта.
Роскачество выявило опасные микробиологические отклонения в готовом холодце у ряда производителей: кишечную палочку обнаружили в образцах торговых марок «Диво», «Ашан» и «Раменский деликатес», а золотистый стафилококк — в продукции бренда «Ремит», сообщили 22 декабря в пресс‑службе ведомства.
Всего было исследовано 15 торговых марок — у 11 из них зафиксированы нарушения или несоответствия. В девяти образцах — у «Окраина», «Ремит», «Super», «ВкусВилл», «Диво», «Ашан», «Раменский деликатес», «Торговая площадь» и «Холодушка» — общее количество микроорганизмов превышало допустимые нормы, что, по оценке Роскачества, свидетельствует о неудовлетворительном санитарно‑гигиеническом состоянии производства.
Кроме того, у пяти марок выявлены расхождения между реальным составом и данными на упаковке: в холодце марки «М» обнаружены незаявленные субпродукты, у «Super» и «Диво» — незаявленные консерванты, у «Мясной выбор» некорректно указано содержание углеводов, а у «Холодушка» — количество белка.
Отдельно отмечено, что у «Деликатеска», «Ближние Горки», «Востряково», «Из Лавки» и «Раменский деликатес» доля бульона составляет около 67-75%, тогда как стандарт Роскачества для мясных холодцов предполагает не более 40%. При этом у 11 из 15 образцов доля бульона составила 70-77%.
4 декабря Роскачество проверило детские игрушки-брелоки Лабубу и выявило превышение токсичного вещества в одном из 13 образцов.
