Роскачество обнаружило фальсифицированный мед у популярных торговых марок
Эксперты Роскачества проверили качество меда 16 торговых марок, принадлежащих крупнейшим розничным сетям, и выяснили, что вся продукция имеет признаки фальсификации.
«Ни одна из исследованных торговых марок не соответствует обязательным требованиям законодательства, так как имеет признаки фальсификации», — поделились 1 августа результатами исследований в пресс-службе в Роскачестве.
Эксперты организации назвали три самых распространенных варианта фальсификации меда.
Первый — добавка в продукт глюкозно-фруктозного сиропа. Его нашли в марках «Медовая долина» — цветочный и липовый), «Каждый день» — гречишный, «Spar» — цветочный, «365 дней», «Наша Сибирь» — цветочный, «Полевые просторы» и «Горный», «Дедушкин улей» — липовый, «О’кей Daily» — цветочный, «Просто» — разнотравье, «Медовый край» — разнотравье и липовый.
Второй признак фальсификата — не дотянувший до нормы пролин. Его недостаток говорит о том, что мед отобрали незрелым, сфальсифицировали или перегрели, объяснили в Роскачестве.
Содержание пролина ниже нормы обнаружено у марок «Дедушкин улей», «365 дней», «Медовый край» — липовый, «Наша Сибирь» — цветочный «Полевые просторы», «О’кей Daily» — цветочный, «Просто» (разнотравье).
Третий признак фальсификации — несоответствие ботанического происхождения меда.
Например, в маркировке меда марок «Наша Сибирь» «О’кей Daily», «Просто» указали «цветочный», а анализ пыльцевых зерен показал, что мед оказался подсолнечниковым.
В мае Роскачество исследовало 38 марок мороженого, более 60% из них соответствуют требованиям, однако в продукции некоторых брендов обнаружили нарушения. В частности, в пломбире «Мишка на полюсе» казахстанской компании «Шин Лайн» и мороженом «Ермолино» обнаружили кишечную палочку.
