Роспотребнадзор приостановил работу фабрики «Сокол» после жалоб на зефир
Роспотребнадзор из-за найденных нарушений приостановил деятельность кондитерской фабрики «Сокол», где производился зефир без сахара.
«Проводится проверка в отношении производителя ООО “Кондитерская фабрика “Сокол” (ООО “КФС”), где производился зефир “Классический” без сахара из сети супермаркетов “ВкусВилл” и зефир “Жизель”», — сообщили 24 октября в управлении Роспотребнадзора по Московской области.
В ведомстве отметили, что в результате проверки на предприятии выявлены многочисленные нарушения санитарных норм и правил, в том числе неудовлетворительное содержание производственных помещений, технологического оборудования. Специалисты зафиксировали нарушение условий хранения, также не в полной мере контролируется закладка сырья. Кроме того, в ходе проверки установлено отсутствие подтверждения сроков годности на продукцию.
В Роспотребнадзоре напомнили, что в 2021 году во время проведения плановой проверки на кондитерской фабрике «Сокол» также были выявлены нарушения санитарного законодательства.
12 октября в Telegram-каналах стала распространяться информация о том, что якобы сотни человек пожаловались на отравление зефиром «Классический» из магазина «ВкусВилл». По словам покупателей, после употребления десерта у них заболел живот, начались тошнота и диарея.
В компании «ВкусВилл» опровергли информацию о массовом отравлении зефиром, однако временно убрали продукт с полок магазинов, а образцы зефира отправили на внеплановые исследования. О приостановке реализации зефира производства ООО «КФС» проинформировали также торговые сети ООО «Лента» и X5RG.