Средняя цена новогоднего стола в России составила 10 тыс. рублей
Специалисты подсчитали стоимость традиционного набора продуктов для праздничного ужина на четыре персоны с красной икрой, запеченной курицей и картофелем.
Средняя стоимость набора продуктов для классического новогоднего стола на четверых в России составила 10 тыс. рублей. Такой вывод сделали в Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), подсчитав стоимость продуктов в ноябре. В «новогоднюю корзину» вошли ингредиенты для горячего блюда, салатов, закусок, фруктов, десерта и напитков, передает РИА Новости 14 декабря.
Самой дорогой позицией в праздничном меню стали бутерброды с красной икрой: продукты для их приготовления обойдутся примерно в 2 666 рублей. Для сравнения, аналогичное количество бутербродов со шпротами оценивается в 304 рубля. На горячее блюдо — запеченную курицу с картофелем — и овощную нарезку потребуется заложить около 511 и 512 рублей соответственно.
В стандартный расчет включены ингредиенты для салатов «Оливье» (576 рублей) и «Селедка под шубой» (291 рубль), мясная и сырная тарелки (1 237 рублей), а также фрукты, торт и напитки.
Ранее, 4 декабря, Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) сообщала, что минимальная стоимость продуктов для приготовления салата «Оливье» на четверых в крупных сетях составляет 363 рубля. Эксперты рекомендуют начинать закупки продуктов с длительным сроком хранения уже в середине декабря, чтобы избежать ажиотажа и очередей в предпраздничные дни.
