В Калининграде на 50 суток закрыли суши-бар после вспышки сальмонеллеза
Центральный районный суд Калининграда по требованию регионального отделения Роспотребнадзора на 50 дней приостановил деятельность суши-бара «Якитория» после 13-ти случаев сальмонеллеза.
Об этом 13 мая сообщили в пресс-службе Калининградского областного суда.
«Центральным районным судом ООО “Якитория” было назначено административное наказание в виде приостановки предоставления услуг питания на 50 дней», — говорится в официальном сообщении.
По данным суда, в региональное отделение Роспотребнадзора поступила информация о том, что в период с 26 по 28 апреля 13 человек заболели сальмонеллезом после посещения заведения «Якитория» в Калининграде, девять посетителей были госпитализированы.
30 апреля в ресторане нашли серьезные нарушения санитарных норм. Планировка и площадь помещений не соответствовали требованиям по раздельному хранению сырой и приготовленной продукции, продукты хранились в ненадлежащих условиях, отсутствовали документы о качестве и безопасности поставляемого сырья. Также не соблюдаются правила обращения с производственными отходами, а на работу допускаются сотрудники без медицинских книжек.
В итоге в отношении ООО «Якитория» был составлен протокол об административном правонарушении согласно статье 6.6 Кодекса об административных правонарушениях.
В середине марта в Новосибирске 37 человек отравились роллами и суши в местном кафе. Из них 29 были госпитализированы.