freepik
Россельхознадзор принял меры по изъятию опасной продукции из оборота и ужесточил контроль над производителем, изменив его статус в Реестре Таможенного союза, сообщили 30 января в пресс-службе ведомства.
Листериоз — опасное заболевание, вызываемое бактерией Listeria monocytogenes, передающееся через недостаточно обработанные продукты животного происхождения. Болезнь поражает центральную нервную систему и репродуктивные органы.
В 2024 году специалисты уже выявляли листерию и другие патогены в птице из Казахстана. В связи с эти нескольким казахстанским производителям изменили статус в реестре на «усиленный лабораторный контроль» и «временно ограничен».
В декабре 2023 года у целого ряда российских производителей в красной икре нашли кишечную палочку. Всего специалисты обследовали 24 товара по 37 показателям качества и безопасности. Продукция закупалась как фасованная, так и на развес.