В шести городах Дальнего Востока начался фестиваль мидий
В шести городах Дальнего Востока открылся VII фестиваль дальневосточных мидий.
Об этом 1 мая сообщает ТАСС со ссылкой на руководителя проекта Pacific Russia Food Татьяну Заречневу.
По ее словам, одна из целей фестиваля — представить разнообразие этого морского деликатеса в инновационных сочетаниях и оригинальных блюдах. Ведущие заведения, в числе которых более 40 ресторанов, предложат посетителям уникальные сочетания мидий с карри и ананасом, а также пончики с мидиями, рецепт которых был разработан искусственным интеллектом.
Заречнева добавила, что с 1 по 15 мая гости фестиваля смогут насладиться мидиями в различных соусах по единой цене за порцию в 300 г. Кроме того, заведения подадут мидии в соусе из шпината и кокосового молока, а также предложат салат с мидиями, мясными чипсами и картофелем.
Ежегодно фестиваль сопровождается огромным спросом на мидии. Как рассказали организаторы, за 15 дней фестиваля во Владивостоке съедают не менее 7 т мидий, а в прошлом году этот показатель составил 23 т, что превысило 50 тыс. порций. Организаторы намерены превзойти этот рекорд в 2024-м благодаря увеличению числа участников фестиваля.
2 февраля стало известно, что рок-фестиваль «Нашествие», который должен был пройти в Калужской области летом 2024 года, перенесли в пятый раз подряд. Организаторы уточнили, что действие уже купленных билетов автоматически продлевается на 2025 год.