PxHere
По ее словам, в России потребление яиц на душу населения составляет более 285 штук в год. Кроме того, в мировом рейтинге по производству занимает шестое место, по мясу птицы — четвертое место, добавила Бобылева.
По итогам 2023 года Россия произвела рекордный с 1990-го объем яиц и второй год подряд обеспечила максимальный объем производства мяса птицы, отметила глава союза. Таким образом, по прогнозам Бобылевой, валовый объем производства яиц превысит уровень 2022-го.
«Необходимо отметить, что несмотря на сложную эпизоотическую ситуацию, за последние 10 лет объем производства яйца в сельскохозяйственных организациях вырос в пределах 20%», — добавила генеральный директор союза.
Отрасль, по оценкам Бобылевой, готова наращивать при устойчивом спросе и гарантиях реализации продукции.
В России с осени 2023 года наблюдался рост цен на яйца. К 11 декабря, по данным Росстата, продукция подорожала на 46,2 %.
Президент Владимир Путин на итоговой пресс-конференции 14 декабря извинился за рост цен на куриные яйца и объяснил подорожание увеличением спроса при нерастущем производстве.
В конце декабря вице-премьер Виктория Абрамченко спрогнозировала снижение цен в январе, когда проявится эффект от принятых кабмином мер по стабилизации цен на яйца. Среди таких мер – ограничение импорта яиц и мяса кур, отмена ввозных пошлин, открытие российского рынка для производителей из Азербайджана и Турции.