Екатерина Кузьмина / РБК
Об этом 29 мая сообщил Россельхознадзор.
«Производитель поставил в брянский супермаркет колбасный плавленый сыр с микробной трансглутаминазой и мягкий сыр с остаточным содержанием лекарственного средства — клозантела в количестве 2,7 мкг/кг», — рассказали в ведомстве, отметив, что наличие данных веществ в пищевой продукции не допускается.
В Россельхознадзоре уточнили, что оба обнаруженных препарата опасны. Так, микробная трансглутаминаза запрещена к использованию в пищевой продукции на территории ЕАЭС.
А применяемый в ветеринарии для лечения крупного рогатого скота антигельминтик клозантел имеет способность к накоплению. Его наличие в продукции указывает на то, что товаропроизводитель не выполнил регламент применения и не дождался полного выведения вещества из организма животного, от которого было получено сырье.
В январе в партии охлажденного филе цыпленка-бройлера из Казахстана, прибывшей в Алтайский край, была обнаружена листерия.